ピザソース不要！お家で簡単ピザトースト2種の作り方

今日は、市販のピザソースを使わずに作る、ピザトースト2種をご紹介したいと思います。

ひと工夫で、お家ウチのピザトーストがグレードアップしちゃうよん(笑)

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フライドオニオンが活躍！ ノーマルピザトースト

まずは、一般的なピザトーストです。

材料

食パン　1枚
ケチャップ　適量
シュレッドチーズまたはスライスチーズ
サラミ(ベーコンやウィンナーでもOK)
フライドオニオン
乾燥バジル
胡椒こしょう
一味(七味でも可)
蜂蜜はちみつ

作り方

食パンにケチャップを塗ぬり広げ、粗挽あらびき胡椒、乾燥バジルを適宜てきぎふりかけ、フライドオニオンを載のせます。

シュレッドチーズ、又はスライスチーズを載せます。

今回は、シュレッドチーズが残り少なかったので、モッツァレラのスライスチーズを裂さいて載せた上に、隙間すきまを埋うめるようにシュレッドチーズを載せました(^^ゞ

サラミを載せて、もう一度乾燥バジルをふりかけます。

オーブントースターで8〜9分焼きます。
ずっとそのままだと、下の方が焦こげてしまうので、5〜6分して火が引いた頃合いを見計らって、パンをプレートの上に乗せてトースターの中に戻します。

この時に、少しフライドオニオンをトッピングします。
フライドオニオンも、

と思ったので、後のせです。

焼き上がったら、一味とうがらし、乾燥バジルをふりかけて、仕上げに蜂蜜を垂たらしたら出来上がり (^^)

ポイント

タバスコやピザソースをわざわざ買わずに、お家にある調味料でそれっぽくできてしまうので、お財布に優しいです。(笑)

あと、フライドオニオンが、ソースとして下に敷しいたものは玉ねぎに戻り、トッピングとして上に載せたものは、クリスピーな食感を楽しむことができるのも、面白おもしろいですね (^-^)

フライドオニオンと乾燥バジルは、業務スーパーで大袋入りがあるので、私は容器に詰め替えて使っています。

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炒りゴマが決め手！ ピザトーストビアンコ

その名の通り、白い(ビアンコ)ピザトーストです (^^)

材料

食パン　1枚
オリーブオイル　適量
シュレッドチーズまたはスライスチーズ
ちりめんじゃこ
山椒さんしょう(あれば)
いりごま
蜂蜜

作り方

食パンにオリーブオイルを垂たらして、薄うすく塗り広げます。

オリーブオイルは香り付けなので、まんべんなく塗らなくてもOK👌🏻
逆に塗りすぎるとベタベタします。

シュレッドチーズ、又はスライスチーズを載せます。

ちりめんじゃこを載せて、山椒を散ちらせます。

私は頂きモノの「山椒じゃこ」を使いました。
ご飯のお供ですが、パンにも合います (^^)b

ノーマルピザと同じようにして、オーブントースターで8〜9分焼きます。

今回は追加トッピングはしませんが(ゴマは最後に振ふります)、5〜6分して火が引いた頃合ころあいを見計みはからって、パンをプレートの上に乗せてトースターの中に戻します。

焼き上がったら、いりごまをふりかけて、仕上げに蜂蜜を垂らしたら出来上がり (^^)

ポイント

最後の炒りゴマのトッピングは、マストです！
ごまの香ばしい香りが驚おどろくほど良イい仕事をします o(^-^)o

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地味に活躍！ トーストスチーマー

写真の横のほうにちらっと写っている、白い陶器とうきのスプーンのようなものがトーストスチーマーです (^^)

珪藻土けいそうどでできていて、凹くぼみに少し水を入れて、トーストを焼くときに一緒にオーブントースターの中に入れて焼くと、外はサクサク、中はふわっと、おいしいトーストが焼き上がります。

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まとめ

ちょっとしたひと工夫で、自宅にある材料でお家で焼くピザトーストが、格上かくうえの味に！

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