【せんば自由軒】20年ぶりに再訪！船場センタービルで日替わりランチと純喫茶めぐり

以前書いた記事、効率的な記事執筆術：ブログ更新のプロセス大公開！　で「過去記事の活用」について書きましたが、この過去記事に関しては、可能な限り情報のブラッシュアップをしています。

今現在、存在しているお店や場所については、再び訪問して取材し、現存げんそんしないものについては、代わりの情報があれば提供していきたいと考えています。

今回、久しぶりの過去記事取材、「せんば自由軒」に行ってきました😊

せんば自由軒
食後の一服
1. 純喫茶　三輪
2. 純喫茶ヒロ
まとめ

せんば自由軒

まずは過去記事から😃

せんば自由軒

せんば自由軒の『インデアンカレー（680円）』です。

“日本初のカレー”として、「笑っていいとも」に登場、”タモリと草薙剛も絶賛！”らしいです。（笑）

せんば自由軒の創業は、明治43年だそうで、織田作之助の小説「夫婦善哉」にも登場するらしく、日本初というのは、おそらく本当なのでしょうね。

ここの名物『インデアンカレー』は、ルーとライスが最初から混ざっています。
真ん中の窪みに生卵が入っていて、一般的には邪道とされる、ソースをかけて、さらにグチャグチャとかき混ぜて食します。(^^)
カレーを運んでくる店員さんが、必ず

「ソースをかけてどうぞー！」

と言うので、何だか、かけないわけにはいかない空気です。（笑）

メニューのすみには、こんなウンチクが…

「ハヤシライス」か「ハイシライス」か「カレーライス」か「ライスカレー」か？　よく議論され、諸説がとなえられている今日ではあるが。
が実際にはインドでもヨーロッパでもカレーライスともライスカレーとも、またハイシライスともハヤシライスとも言われていないのである。
これ即ち和製英語なのです。
しかし、日本の古い料理の文献に目を通すとライスカレーが一般的であり、ただ言葉の響きでライスが先の方が語感が良く、明治維新の世の中では、日頃食べなれた飯でさえ「ライス」などというハイカラなものになって、カレーよりもライスのインパクトが強くなってしまったのではないかと推測されます。
どちらが正解というわけではありませんが、当時としては「ライスカレー」というのが新鮮で、カッコイイと思われたのではないでしょうか。
そしてそのライスカレーということばが古臭く感じられるような時代に、カレーライスという逆転劇がおこったのではないでしょうか？……。